中复古美式餐厅 Cadillac Cafe。

从 JR 藤枝站南口步行 4 分钟即可到达。 在非凡的空间里享用美式汉堡包。 在这里，您可以与朋友、伴侣或家人跨代共度美好时光。

一个只要在那里就能享受乐趣的空间。

本店于 2022 年 7 月开业。 虽然开业时间只有两年左右，但店内的装饰和商品都是经过精心挑选的，象征着复古的美国风情，以至于有顾客听到风声后，专程从东京和大阪赶来光顾。

如果您对这家店不熟悉，可能需要一点勇气才能进入，不过不用担心，友好的店员会温柔地引导您进入。

当然，这里是老歌（20 世纪 50 年代和 60 年代主要在美国流行的音乐）爱好者的好去处，但即使是不懂音乐或不了解过去的几代人，也可以欣赏到许多色彩缤纷、复古可爱的美国商品。

店里陈列的物品都是店主以及他的朋友和熟人长期以来收集的，加在一起就有这么多。 据说，这些物品还饱含着原主人的思想和情感，因此，想想它们是如何诞生的，也是一件有趣的事情。

商店的角落里有一个舞台，经常有现场音乐表演。 舞台的前身是一家爵士乐酒吧，有一个高高的天花板和一个夹层，一个色彩缤纷的楼梯通向二楼。

夹层同样宽敞开阔，有些地方还有一种特别的感觉，让人精神为之一振。 从楼上俯瞰餐厅，景色也很不错。

餐厅外有露台座位，根据季节的不同，可以打开窗户，让食客在开放的空间用餐。

露台座位的另一个好处是，您可以带着您的宠物狗一起来用餐。

大胆的美式汉堡和多样化的菜单

招牌的凯迪拉克汉堡是一种丰盛的汉堡，有厚厚的肉饼、大块的洋葱和西红柿、奶酪和特制酱汁。 用尽全力一口咬下去，真是一种享受。

餐厅刚开业时，菜单很简单，主要是汉堡和汉堡包，但随着餐厅对顾客要求的回应，菜单逐渐增加到现在的数量。

这是菜单的一部分。 菜单上还有很多其他配菜和饮料，您也可以边吃边喝一点。

以成为私营家庭餐馆为目标

店主 Takayuki Shimizu 说，他的目标是成为一家 “私营家庭餐厅”。 他希望创建一家人人都能光顾的餐厅，从昔日的老歌迷到不了解老歌的年轻人。 因此，他倾听顾客的意见，并据此调整菜单和其他项目。

清水先生曾在藤枝站前北侧的商店街经营过一家美式酒吧，至今已有约 30 年的历史。 当时，商业街非常繁华，很多人从静冈市等其他城市来到藤枝观光。 包括清水先生在内，商店街的人们都在策划各种活动，以活跃气氛。

虽然现在车站周围的人比以前少了，但清水女士有一个强烈的愿望，那就是让她心爱的藤枝成为一个更好的城市，因此她创办了现在的凯迪拉克咖啡馆，白天也可以享受咖啡。

他相信，随着越来越多的个体店铺建立起来，这座城市将变得更加充满活力。

除了自己的店铺，她还担任学校 PTA 会长，组织社区活动，为把藤枝打造成年轻人喜欢的充满活力的城市而努力。

远道而来的顾客似乎不仅因为藤枝店的可爱，还因为欣赏清水女士的人格魅力。

敬请光临本店，品尝美味佳肴，与店主和聚集在这里的人们交流。